烏骨鶏の卵には、食用の卵と孵化させるための専用の有精卵があります。 毎日食べるなら、烏骨鶏の卵を買うのではなく、 烏骨鶏自体を購入する。 という方も多いようです。 中には、どうせならヒナから育ててみたい！ ということで、孵化前の有精卵から育てる…